作者: 黄意欢 出版日期:1997-05 出版社:北京:中国农业出版社
关键词:茶属
描述:本书内容包括茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫害、茶叶生物化学、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验等学科的实验技术142项。
作者: 黄小梅 出版日期:2014-08 出版社:南昌:江西高校出版社
关键词:茶叶 无污染技术 制茶工艺 栽培技术 中等专业学校 教材
描述:本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。本书结合国内外茶叶生产加工技术的实际情况,从教学出发主要介绍了茶叶的收获与加工、修水地方名茶、茶叶的认证、茶叶企业的经营管理和新产品开发、无公害茶叶标准化生产技术、有机茶标准化生产技术等内容。编写中,尽量做到以学生为主,内容通俗易懂;而且每节内容都配有习题,方便广大教师教学。
作者: 黄寿波 出版日期:2009-04 出版社:杭州:浙江大学出版社
描述:本书是一本关于果树气象与茶树气象研究的书籍。内容包括:果树气象研究、茶树气象研究。
作者: 黄友谊 出版日期:2008-01 出版社:北京:中国农业出版社
描述:无公害产品认证和食品质量安全认证是茶严品进入市场的通行证,凡是没有通过认证的,按国家规定不允许在市场上公开销售。随着国家执法力度的加强,茶叶批发市场和小型茶叶专售店很快就不能再销售未通过认证的茶产品,这无疑对我国现有的茶叶生产是一个巨大的“冲击”。为促进我国茶叶行业借全面实施无公害产品认证和食品质量安全认证的时机,全面提高和应用茶树栽培技术和茶叶加工技术,提升行业的竞争力,确保生产出安全、卫生的茶产品,综合前人已有的研究成果和最新的实践生产经验,编写了本书,以供大专院校、茶叶技术推广部门、茶叶生产者和经营